الطريقة الصحيحة لطهو الشوفان

تحتوي شوربة الشوفان على فوائد كثيرة جدا و التي سنتحدث عليها مستقبلا بإذن الله ، لكن المشكلة هو أن الكثير من الأمهات و النساء يجهلن طريقة تحضيرها ، لذلك قررت في مقالة اليوم أن أشرح لكم بالتفصيل طريقة تحضير شوربة الشوفان .

أولا و قبل البدأ في طريقة التحضير أحببت أن أقدم لكم نبذة صغيرة عن الشوفان : هو نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، ويعد نوعاً من الحبوب، تستخدم بذوره في تغذيةة الإنسان والحيوان خصوصاً الدواجن والأحصنة. يستخدم قشه أحياناً كمرقد للحيوانات.

و الأن ننتقل إلى المكونات التي سنحتاج :  لتحضير شوربة الشوفان تحتاجين إلى أربعة أكواب من الماء و أربع معاليق من الشوفان مع حبة كووسا صغيرة الحجم و جزرة صغيرة الحجم و باذنجانة صغيرة الحجم و حبة بطاطة صغيرة الحجم و كذا بصلة صغيرة الحجم بالإضافة بندورة صغيرة الحجم ، ثومة واحدة ، ربع كوب مزبرة مفرومة ، ربع كوب بقدونس ، ملعقة ملح ، نصف ملعقة فلفل أسود ، نصف ملعقة زعتر ناشف ، ربع ملعقة هيل ، ربع ملعقة زنجبيل مطحون ، ربع ملعقة قرفة مطحونة ، كنور الدجاج و أخيرا ملعقتان من الزيت النباتي .

ملاحظة : الـمكونات التي وضعتها تكفي لـثلاثة أشخاص فقط ، يمكنك زيادة قيم المكونات إذا أردتي تحضير شوربة إلى أزيد من 3 أشخاص .

طريقة تحضير شوربة الشوفان : بالنسبة للطريقة هي سهلة جدا أختي الكريمة يكفيك تقطيع الخضروات على شكل شرائح ذو أحجام متوسطة و وضعها في قدر وقلبها مع إضافة البهارات و الزيت وتركها حتى تتحمر ، بعد ذلك تقومين بإضافة القليل من الماء وكنور الدجاج و الزعتر الناشف وثم تقومين بتركها تغلي لمدة لا تتجاوز خمس دقائق ، و بعد مضي الدقائق الخمس تقومين بإضافة البقدونيس و الكزيرة و الشوفان ، و تركها تغلي لمدة خمس دقائق أخرى ، بعد ذلك تقومين بالتأكد من نضوج الخضروات ، و أخيرا ضعيها في صحون أو أطباق و قدميها لزوجك و أبنائك .


إلى هنا نكون قد أنهينا مقالة اليوم و التي أحببنا من خلالها أن تتعرفن على طريقة تحضير شوربة الشوفان ، إذا آستفدتوا من المقالة لا تنسوا ترك تعليق تحفيزي مع مشاركة المقالة مع صديقاتك لتعم الفائدة و أخيرا لا تنسي تصفح الموقع من الحين للأخر لتستفيدي من أخر المقالات .